Mese: settembre 2011

Biscotti cannella e caffè

Stanotte… mi sono svegliata alle tre e mezza… ( quando mio marito è ritornato a casa dopo un addio al celibato ) e non ho + dormito… quindi dopo aver fatto una lavatrice… dopo averla stesa… ho deciso di fare dei biscotti ! Ingredienti :2 […]

Polpette di mortadella

INGREDIENTI PER CIRCA 14 POLPETTINE: 6 fette di pancarrè 2 fette di mortadella(va bene sia a fette che a pezzo) 1 cucchiaio di erba cipollina secca 1 cucchiaino di aglio liofilizzato in polvere(opzionale) latte parzialmente scremato, parmigiano grattuggiato, pangrattato q.b. sale e pepe q.b. olio […]

Cheese-steak

Ingredienti:   -fettine sottilissime di bovino (io ne ho cotte 3 a testa) -provolone a volontà (a gusto personale va bene anche qualsiasi altro tipo di formaggio oggi ho usato Emmental e Sottilette ) -funghi-cipolla stufata-peperoni (dalla ricetta originale,ma io per problemi di tempo ho […]