Mese: febbraio 2015

Torta zebrata

Ingredienti: 4 uova 150 gr. di zucchero 200 gr. di farina 140 gr. di burro 4 cucchiai di cacao (io ho usato il Nesquik) 1 pizzico di bicarbonato Sale q.b. Opzionale (Ma io li ho usati) Panna da montare per dolci Baileys al cioccolato Preparazione: Separate […]

Cornetti(ni) di pasta sfoglia alla nutella

Ingredienti per 8 cornetti: 1 rotolo di pasta sfoglia Nutella 2 cucchiai di zucchero Procedimento: Accendere il forno a 200°. Nel frattempo, poggiare il disco di pasta sfoglia su un piano e cospargerlo con lo zucchero. Passare sulla sfoglia zuccherata il  mattarello esercitando una leggera pressione […]

E se la mamma viene a trovarti…

È d’obbligo farti fare il casatiello! È sempre Pasqua… per me !!! 😉 ed ecco… abbiamo passato una mattinata io e mamma a casa… e mi ha spiegato per bene come fare il casatiello ! Questo è il risultato.. e per essere il primissimo… sono […]

Siamo davvero pronti a San Valentino ???

Si prepara la lasagna…

… non la farò  martedì grasso… Ma ognuno cucina come crede sia meglio … io lo faccio bevendo una bella Blanche ! Buona serata ! Però forse ho esagerato !

Quando il buongiorno…

…si vede dal mattino !

Straccetti di vitella al limone

Ingredienti: 400 Gr di fettine di vitello tagliate sottilmente e ridotte in pezzi irregolari; 1 grosso limone; Olio d’oliva, burro, sale, pepe, un cucchiaio di fecola o di farina, prezzemolo fresco tritato finemente Procedimento: Una quarto d’ora prima di cuocere la carne, metterla in una […]

Gordon Ramsey

Gordon James Ramsay (Johnstone, 8 novembre 1966) è un cuoco e personaggio televisivo britannico. È noto come conduttore di programmi televisivi dedicati alla cucina, come i reality show culinari Hell’s Kitchen, Cucine da incubo, il talentMasterChef, The F Word, Gordon Ramsay: diavolo di uno chef, […]